طريقة عمل الكبدة الصعيدي
عن الوصفة
طريقة عمل الكبدة الصعيدي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام كبدة مكعبات
- 1 كوب عصير طماطم
- 3 فص ثوم مفروم
- 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 معلقة كبيرة كمون
- ملح وفلفل اسود، حسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في المقلاة على النار، يوضع الزيت والثوم ويقلّب حتّى يتحمّر.
-
2
يضاف عصير الطماطم، الصلصة، الكمون والبهارات. يترك المزيج على النار جتى يتسبّك.
-
3
تضاف الكبدة وتترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
